Pagaliau pavyko užrašyti cukinijų ir sūrio „vaflių“ receptą. „Vaflių“ rašau kabutėse, nes į vaflius jie mažai kuo panašūs, nebent tuo, kad kepti vaflių keptuvėje. Šitas kepinys labiau panašus į omletą su cukinijomis, nei į vaflius, taigi, jei tikitės pikantiško skonio, bet traškaus kepinio, tai šį
Mano namiškiai mėgsta mėsą, bet aš mėgstu gaminti ir vegetariškus patiekalus. Taip darau dėl kelių priežasčių, bet labiausiai dėl paties maisto ir patiekalų įvairovės, platesnio ingredientų spektro, skirtingų ir įvairesnių maistinių medžiagų. Ši „Bolognese“ padažo alternatyva su lęšiais tikrai mėgstama vegetarų ir skirtingų receptų galite rasti
Paprasti dalykai sušildo. Kartais, kai nebežinau, ką gaminti, o gal tiesiog ilgiuosi vaikystės paprastumo ir lengvumo, prisiminimais grįžtu į savo vaikystės virtuvę. Yra keli patiekalai, kurie man iki šiol kvepia namais. Kepta višstiena su morkomis grietinėlės padaže - vienas jų. ⠀⠀Mama šiam patiekalui dažniausiai sunaudodavo
Paprastas, lengvai paruošiamas ir skanus? Gaminamas ketaus puode su dangčiu, populiariai - Dutch Oven, šis troškinys yra toks tinginio receptas, kaip ir visi troškiniai, kai pagrindinį darbą atlieka lėta ugnis ir laikas. ⠀⠀Troškinį viriau be druskos ir pipirų (tiesą sakant, pamiršau), tad jis puikiai tinkamas
Esat girdėję tokį teiginį, kuris dažniausiai taikomas nepataisomų perfekcionistų gydymui: „It's better done, than perfect“? Tai aš bandau šį principą kartoti sau kasdien. Kartais sekasi, kartais įkrentu į nuolatinį dalykų tobulinimą ir dažniausiai jų visai nepabaigiu, nes
Prisiminiau šį „receptą“, kurį buvom pamėgę pernai, kai šaldymo kameroje baigėsi moliūgų ir speltos gnocchi, kuriuos Leonas labai skaniai valgo. ⠀⠀Gaminti gnocchi nėra labai sudėtinga, bet atima šiek tiek laiko ir reikalauja kantrybės. Tiesa, mano virtuvėje jie niekada nesigauna labai dailūs, nes dirbti su tokia