Nauji vėjai pusryčių rutinoje arba dar viena puiki idėja kitokiems pusryčiams. Pati pradėjau pastebėti, dažniausiai dėl laiko stokos ir siekiant išvengti diskusijų prie pusryčių stalo, nes reikia skubėti į darželį, iš pusryčių meniu dingo įvairovė ir teliko kelios mėgstamos košės ir dešimtys skirtingų jų variacijų, blynai, virti arba kepti kiaušiniai. Na, vasarą dar varškė, jogurtas. Daugiau mažiau viskas pažįstama, įprasta ir nieko įdomaus. Bet truputį pasuki galvą, palauki mūzos ir įkvėpimo… Ir naujas, kitoks pusrytis randa vietos ant pusryčių stalo. Patiko labai, užrašiau, kartosim!
Traški plutelė maloniai kontrastuoja su minkštu keptu bananu, jogurto rūgštelė atsveria banano ir medaus saldumą. Saldu, bet saikingai. Čia labai tiktų bet kokios sezoninės uogos, tačiau aš šįkart neturėjau, todėl apliejau medumi ir pabarsčiau kanapių branduoliais.
Jei bandysite ir jūs, kviečiu pasidalinti įspūdžiais. Labai įdomu!
kepti bananai su kukurūzų plutele
2 bananai
250 ml nesaldintų kukurūzų dribsnių
2 šaukštai tirpinto sviesto
1 šaukštas klevų sirupo arba medaus
graikiško jogurto
Kukurūzų dirbsnius sudėkite į sandariai uždaromą maišelį ir kočėlo pagalba sutrupinkite iki pakankamai smulkių trupinių. Į maišelį su trupiniais supilkite tirpintą sviestą, klevų sirupą arba medų, viską gerai supurtykite, kad susimaišytų. Į maišelį įdėkite bananą ir atsargiai pakratykite, kad bananas apliptų trupiniais. Dėkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepkite 180C temparatūroje 15-20 minučių, kol dribsniai gražiai pagels ir apskrus. Patiekite su graikišku jogurtu (arba plakta grietinėle, jei norisi daugiau šventės).
Daugiau pusryčių receptų rasite čia: pusryčiai.
Parašykite komentarą