Skip to main content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Pradžia
Apie
žiniasklaidoje
blog’as

mano vaikas valgo viską

receptai visai šeimai

parduotuvė
krepšelis
kontaktai

Pusryčiai
Pietūs
Vakarienės
Užkandžiai
Desertai
Patarimai

cukinijos

Cukinijų ir sūrio vafliai

7 vasario, 2021 · Pusryčiai, Vakarienės, Vegetariška · 2

Cukinijų blynai su varške

19 kovo, 2020 · Pietūs, Pusryčiai, Vakarienės, Vegetariška · 1

Primary Sidebar

paieška

labas,

aš – Eglė, maisto fotografė ir 3 metų valgytojo Leono mama. Sveiki atvykę į @mano.vaikas.valgo.viską – informatyvią erdvę tėvams, kurie nori užauginti sveikus, neišrankius ir žingeidžius mažuosius valgytojus.

daugiau >>

naujausi įrašai

nuostabusis sardinių ragù
pavasariškas risotto su žuvimi ir žalumynais
pavasariškas jautienos troškinys
ukrainietiški pusryčių blynai
makaronai su lašiša ir špinatais grietinėlės padaže

kategorijos

Desertai
Duona
Pagardai
Patarimai
Pietūs
Primaitinimas
Pusryčiai
Sriubos
Užkandžiai
Vakarienės
Vegetariška

archyvas

2023 m. kovo mėn.
2022 m. balandžio mėn.
2022 m. kovo mėn.
2021 m. lapkričio mėn.
2021 m. rugsėjo mėn.
2021 m. rugpjūčio mėn.
2021 m. gegužės mėn.
2021 m. balandžio mėn.
2021 m. kovo mėn.
2021 m. vasario mėn.
2021 m. sausio mėn.
2020 m. gruodžio mėn.
2020 m. lapkričio mėn.
2020 m. spalio mėn.
2020 m. rugsėjo mėn.
2020 m. rugpjūčio mėn.
2020 m. liepos mėn.
2020 m. birželio mėn.
2020 m. gegužės mėn.
2020 m. balandžio mėn.
2020 m. kovo mėn.
2020 m. vasario mėn.

naujienlaiškis

Sužinokite naujienas pirmieji!

Naujienlaiškio kol kas teks palaukti, tačiau jūs būsite pirmieji, kurie apie jį sužinos ir kuriuos jis pasieks!

Kiek kartų per dieną valgo primaitinimi kūdikia

Kiek kartų per dieną valgo primaitinimi kūdikiai?

Visi vaikai skirtingi, todėl pirmiausia rekomenduojama atsižvelgti į savo kūdikį ir jo siunčiamus alkio signalus. Primaitinimą geriausia pradėti lėtai, po truputį – taip leisite kūdikio virškinimo sistemai palengva adaptuotis prie besikeičiančio, naujo raciono ir po truputį kiekį didinkite, stebėdami savo (ir tik savo) vaiką.

Kūdikio siunčiami signalai gali pasireikšti kaip maisto reikalavimas balsu, rodymas rankomis į maistą ar griebimas iš jūsų jums valgant. Ir net kai įvesite papildomą, antrą valgymą, tai nereiškia, kad nuo šios dienos jūsų vaikas privalo valgyti 2x, prie antro ir trečio valgio laiko galite pereiti palaipsniui.

Geriausias dienos laikas pradėti primaitinimą – pusryčiai arba pietūs, vakare vaikas gali būti irzlesnis, pervargęs po dienos įspūdžių, tad ir sudominti maistu gali būti sudėtingiau. Pasirinkite tokį valgymo laiką, kai kūdikis yra laimingas, žaismingas ir gerai pailsėjęs. Tikslas – susieti valgio laiką su gera nuotaika ir turėti jėgų bei noro išmokti valgyti maistą. Valgio laikas nebūtinai turi būti toks pat kiekvieną dieną - darbo dienomis galite valgyti pusryčių, o savaitgalį – priešpiečių metu.

Žinoma, pastovumas ir rutina – svarbu ir padeda kūdikiui jaustis saugiai, žinant kas jo laukia. Visgi, net jei tektų praleisti vieną ar kitą valgio laiką, tai ne pasaulio pabaiga, grįšite prie įprasto grafiko kitą dieną. Kūdikiams iki 12 mėn. pagrindinis maistas išlieka mamos pienas ar pieno mišinys.

Nors primaitinimo pradžioje praleisti valgį kitą, kai kūdikiui 6 ar 7 mėn. nėra didelė problema, visgi apibendrinant, įgūdžiai įgyjami prie stalo tarp 6-12 mėn. yra gana svarbūs. Tyrimai parodė, kad jei kūdikiai netyrinėja skonio ir tekstūros, ypač 6-8 mėn. laikotarpyje, labiau tikėtina, kad jie atsisakys progresuoti, vėluos / nenoriai mokysis kramtyti.

👆🏻Pateiktoje lentelėje – rekomendacijos, kaip galėtų atrodyti kūdikio valgių skaičiaus progresas. Tačiau visi vaikai skirtingi ir jei vieni prie 3 patiekalų per dieną pereis gana greitai ir sklandžiai, kitiems gali prireikti šiek tiek daugiau laiko.

Pritariu nuomonei, kad užkandžiai vaikams iki 12 mėn. nėra reikalingi 🙌🏻

Šiandien dalinuosi trumpa ir greita idėja, ką n

Šiandien dalinuosi trumpa ir greita idėja, ką nuveikti, jei išvirėte per daug kukurūzų kruopų košės, nesuvalgėte ir gaila išmesti.

Tai ir neišmeskite. Dar nuo Leono primaitinimo laikų (labai mėgo ir kukurūzų košę ir šitas lazdeles), aš dažnai kukurūzų košės specialiai išverdu daugiau, o iš likučio suformuoju mažus kepsnelius arba sukrečiu į indą, atšaldau šaldytuve ir supjaustau piršto storio lazdelėmis, kurias vėliau pašlakstau kokybišku alyvuogių aliejum ir iškepu orkaitėj. Kepti apie 30 minučių 220ºC temperatūroje arba kol gražiai pagels (maždaug per vidurį pageidautina apversti, kad apskrustų tolygiai) arba ~40-45 minutes 180ºC temperatūroje. Labai geras ir mėgstamas užkandis.

Iš ataušusios kukurūzų košės galite sausainių formelėmis išspausti norimas formas, vyresniems – pjaustyti kubeliais ar kaip tik patogu.

Patinka ir suaugusiems – Jamie Oliver tokius pirštelius rekomenduoja patiekti su naminiu bazilikų pesto. Visai neblogas užkandis vakarėliams, kai norisi kažko kitaip.

Kukurūzų košę verdu taip 👇🏻
*jei norisi vaizdinės medžiagos yra reels archyvuose ir video receptas.

KREMINĖ KUKURŪZŲ KOŠĖ SU SŪRIU

50 g kukurūzų kruopų
300 ml vandens arba pieno
30 g sviesto
60 g tarkuoto Parmezano ar kito mėgstamo sūrio

Puode užvirkite vandenį, suberkite kruopas, sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos (košė pliupsi ir gali nudeginti) ir virkite maišydami, kad neprisviltų. Iš pradžių gali atrodyti, kad kruopų mažoka, tačiau po kelių minučių košė sutirštės. Kai kruopos išvirs, nukelkite nuo ugnies, įdėkite sviesto ir gerai išmaišykite – košė turi lengvai slysti nuo šaukšto. Suberkite tarkuotą sūrį (kuo daugiau, tuo skaniau), darkart gerai išmaišykite ir viskas.

🙌🏻

#manovaikasvalgoviska #primaitinimasgabaliukais #primaitinimasblw #leoeats #agotavalgo #blwlietuvoje

Sardinės – pas mus dar nepakankamai populiarus

Sardinės – pas mus dar nepakankamai populiarus pasirinkimas, tačiau tai toks greitas ir universalus ingredientas, kurį privalu ne tik turėti virtuvės spintelėje, bet ir įtraukti į kūdikių ir vaikų mitybą.

Sardinėse yra širdžiai naudingų omega-3 riebiųjų rūgščių, taip pat vitaminų A, D, B6 ir B12, kurie stiprina imuninę sistemą, gausu cinko ir fosforo.

Priešingai nei kitų smulkių rūšių žuvys, sardinės nekaupia gyvsidabrio tokiais kiekiais, kad jis pradėtų kelti pavojų žmogaus sveikatai. Dėl šios priežasties gydytojai rekomenduoja sardines į vaikų ir nėščių moterų mitybą.

* Žuvis yra alergenas, kurį rekomenduojama į mitybą įtraukti 6-12 mėn. Svarbu nepamiršti, kad alergenai įvedami tik tada, kai kūdikis sveikas, taip pat geriau pirmoje dienos pusėje, o ne prieš naktinį miegą.

👉🏻 Sardines kūdikiams ir vaikams iki 2 metų gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu - pašalinsite druskos perteklių.
👉🏻Žuvų kaulai. Juos galite pašalinti – perskyrus žuveles pusiau, kaulai lengvai atsiskiria, tačiau tai tikrai nebūtina. Sardinių kauliukai yra itin minkšti, o svarbiausia – juose gausu kalcio.

SARDINIŲ RAGÙ

½ vidutinio svogūno
1 skiltelė česnako
200 g konservuotų smulkintų pomidorų
120 g konservuotų sardinių
1 šaukštelis cinamono
saujelė šviežių petražolių
kokybiškas alyvuogių aliejus
+ 125 g mėgstamų makaronų

Keptuvėje įkaitinu aliejų ir pakepinu pusę smulkiai supjaustyto vidutinio dydžio svogūno kartu su traiškyta skiltele česnako. Kai svogūnai suminkštėja, sudedu pusę skardinės konservuotų pomidorų ir trumpai patroškinu.

Tuo tarpu konservuotas sardines nuplaunu po tekančiu vėsiu vandeniu – taip pašalinu druskos perteklių, dedu į keptuvę su troškiniu ir viską sutraiškau / sutrinu šakute bei palieku troškintis ant mažos ugnies apie 10 min., kad įsiskonėtų.

👉🏻Jei norite glotnesnės tekstūros, padažą galite sutrinti blenderiu, bet mums užtenka šakute.👈🏻

Galiausiai įberiu šaukštelį cinamono ir dar trumpai patroškinu. Čia taip pat galite įtarkuoti šaukštelį apelsino ar citrinos žievelės, puikiai tiks.

Sumaišau su virtais makaronais ir pabarstau petražolėm.

❣️Suaugusiems savo porciją pageidautina susibalansuoti trupučiu druskos ir žiupsneliu cukraus.

Jei jums, kaip ir man, vienas didesnių iššūkių primaitinimo kelionėje yra „finger foods“ arba rankomis valgomi dalykai, kurie būtų ne parduotuviniai, maistingi ir vertingi, bet tuo pačiu ir patogūs valgyti (ir pageidautina, kad nesukurtų papildomos betvarkės), turiu puikų receptą 👇🏻

Nors jau rašiau, kad man asmeniškai juose kažko pritrūko ir aš dar pati ketinu pažaisti su prieskoniais (manau čia tiktų cinamonas, saldi ir / ar rūkyta paprika), Agota ir vyras, kuris juos ragavo kaip užkandį, įvertino puikiai. Gal patiks ir jums, pabandykit 🙌🏻🤍

SALDŽIŲ BULVIŲ IR CUKINIJŲ PIRŠTELIAI

250 g saldžių bulvių košės*
250 g cukinijos
1 skiltelė česnako arba 1 šaukštelis česnako granulių
½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai kokosų miltų

Cukiniją sutarkuokite, sudėkite į sietelį (ar plonos drobės skiautę) ir išsunkite visą drėgmę.

Dubenyje sumaišykite saldžių bulvių košę, cukinijas, traiškytą česnako skiltelę, pipirus ir kokosų miltus.

Rankomis suformuokite maždaug piršto storio, vienodo dydžio lazdeles.

Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių arba, kol piršteliai gražiai apskrus.

Patiekite šiltus su mėgstamu padažu. Mes su Agota ragavome su natūraliu graikišku jogurtu, pagardinti česnakais ir krapais.

Skanaus!

*saldžių bulvių košė šiame recepte – garuose virtos (arba orkaitėje keptos) ir sutrintos saldžios bulvės be priedų.

#primaitinimas
#8menesiai #manovaikasvalgoviska #manovaikasvalgo #vaikumityba #maistasvaikams #užkandis #užkandziaivaikams #blwlietuva #blwreceptai

Net jeigu ir nesate švaros freak’ai ir tvarkos

Net jeigu ir nesate švaros freak’ai ir tvarkos maniakai, tai tikiu, kad susidūrus su primaitinimo realybe, plaukai vistiek piestu ant galvos šiaušiasi, nes košės gabaliukų galima rasti ne tik plaukuose ar po smakru, bet ir ant sienų, lubų, užuolaidų ir pan. Apie grindis net nekalbu, nes didžioji dalis maisto, kuri nenukeliauja į pilvą, pašerti šuniui ir neatsiduria anksčiau minėtose vietose, atsiduria tiesiog ant grindų.

Sulaukiau kelių klausimų, kaip sekasi išlaikyti švarų kilimą, kai valgo Agota. Tai atsakant bendrai - nesiseka, bet ne dėl primaitinimo, o dėl prasto kilimo po valgomuoju stalu pasirinkimo 🤷🏼‍♀️🤭

👉🏻 Bet iš esmės geriausiai kilimą apsaugo… kilimo pašalinimas iš veiksmo vietos. Jei turite galimybę kilimą laikinai ar kaskart patraukti / suvynioti, tai taip ir padarykite.

O jei ne, kilimą apsaugoti galite įvairiais būdais, štai keletas jų:
✔️specialus silikoninis kilimėlis. Mes savąjį gražuolį įsigijom @umumu.lt krautuvėje.
✔️ po kėdute patiestas rankšluostis.
✔️ klijuotė, kurią naudojam dailės ir darbelių sesijos namuose, kai reikia apsaugoti grindis. Mes savo pirkome @jysklithuania
✔️ vaikiškas pripučiamas baseinėlis, į kurį galima tiesiog įstatyti kėdutę.
✔️ @ikealietuva grindų apsauga KOLON, skirta grindims po biuro kėdėmis apsaugoti.

Svarbiausia, kad paviršius būtų lengvai valomas 💪🏻 Na, man dar buvo svarbu, kad ir akį džiugintų, tai aš labai patenkinta savo pasirinkimu, nes be to, kad atlieka funkciją ir yra beprotiškai gražus, @everleighandme_cph kilimėlis iš @umumu.lt dar ir kompaktiškai susisuka ir neužima daug vietos. O jei nesusuku, tai šiaip grindis puošia 🤍

O gal žinot dar kokių būdų, kaip apsaugoti kilimą / grindis? Pasidalinkit 👇🏻

Gerai savaitės pradžiai – greitas ir trumpas r

Gerai savaitės pradžiai – greitas ir trumpas receptas greitiems pusryčiams.

Tokius keptos košės pirštelius atradau dar su Leonu, kai košę valgyti šaukštu pačiam sekėsi sunkiai, tačiau būti maitinamas atsisakydavo.

Originaliame recepte BLW pionierės Gil Rapley knygoje košė kepama 2 min. mikrobangų krosnelėje. Aš savo gyvenime tokiu virtuvės prietaisu paskutinįkart naudojausi studentų bendrabutyje, bet galiu patvirtinti, kad gerai iškepa ir per 15 min. orkaitėje.

Man tokia košės forma patinka dėl kelių priežasčių:
👉🏻 patogu pereinant prie maisto gabaliukais
👉🏻 galima sugalvoti įvairiausių skonių
👉🏻 visas avižinės košės gėris ir nauda tik kitoje formoje
👉🏻 leidžia vaikui pažinti naujas formas ir tekstūras
👉🏻lengva ir paprasta paruošti.

Aš košę sumaišiau iš vakaro, sudėjau į stiklainį ir užsukau. Ryte tik sukrėčiau į sviestu pateptą kepimo indą ir kol sportavau, iškepė pati.

KEPTOS KOŠĖS PIRŠTELIAI

3 šaukštai viso grūdo avižinių dribsnių arba greito paruošimo viso grūdo kapotų avižų
2 šaukštai augalinio pieno / vandens*
2 šaukštai vaisių arba uogų tyrės**
¼ šaukštelio maltų linų sėmenų

Avižų dribsnius sumaišykite su augaliniu pienu / vandeniu, suberkite linų sėmenis ir įmaišykite vaisių ar uogų tyrę / trintas uogas. Luktelėkite kelias minutes, kol dribsniai išbrinks, sukrėskite į nedidelį ir seklų kepimo indą****, kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 15 min.

Iškepusią košę palikite trumpam atvėsti supjaustykite piršto storumo juostelėmis ir patiekite vienas ar su mėgstamais priedais.

*aš naudojau namuose ruoštą kokosų pieną.
** dėjau savo ruoštą keptų eko obuolių tyrę su cinamonu, tačiau galima naudoti ir pirktinę tyrelę.
***kepamą košę galima paskaninti vanile, cinamonu, kardamonais.
**** kepimo indą galite patepti kokosų aliejumi, sviestu ar įtiesti kepimo popierių.

👶Tinka valgytojams nuo 6+ mėn.
🌱 be kiaušinių, be pieno.

Skanaus! 🙌🏻🤍

😎 Atšalusi kava. Neišgerta kava. Kaip dažnai

😎 Atšalusi kava. Neišgerta kava. Kaip dažnai jus ištinka ši banali motinystės klišė?

☕️ Man kavos ritualas (jei taip galima pavadinti šiame gyvenimo etape stovint susiverčiamą dar karštą gėrimą) yra a must.

⏰ Mano starto mygtukas gerai dienos pradžiai. Tai, dėl ko kiekvieną rytą as anksčiau keliuosi, ko laukiu ir ką padarau pirmiausia. Atsikėlusi keliauju į virtuvę užkaisti virdulio, užplikau AeroPress’ą ir tada, kol kava „pritraukia“ valausi dantis. Ir geriau tegul niekas nesikėsina to ritualo iš manęs atimti…

🤷🏼‍♀️ Bet vis dažniau pasitaiko rytų, kai Agotai įsijungia režimas „miegoti noriu čia ir dabar“ ir su giliu liūdesiu tenka palikti nebaigtą gerti puodelį (drama būna tokia, kad net nėra šansų bandyti persipilti į termosą), o grįžus šildyti tą kavą tai nei 3, nei 9, kaip mama sako.

🍌 Galima gerti ir šaltą, bet sugalvojau geriau – gavosi kažkas tarp kokteilio ir frappe gėrimo. Šaldymo kameroje visada turiu šaldytų bananų kokteiliams, o visa kita randama virtuvės spintelėje. Pabandykit, kai kitą kartą kava liks neišgerta. Gal, pavyzdžiui, rytoj 🤷🏼‍♀️🤭

ŠOKOLADINIS ŠALTOS KAVOS KOKTEILIS

👉🏻Į blenderį supilu ryte pamirštą ir nespėtą išgerti kavą. Pieno pilu tiek, kad bendras kiekis kartu su kava būtų 250 ml. Sudedu 2 šaldytus bananus, 1 šaukštą migdolų sviesto (galima ir kitų riešutų sviesto, bet su migdolų man skaniausia), 1 šaukštelį cinamono ir 1 šaukštą kokybiškos kakavos. Viską sutrinu iki vientisos konsistencijos, supilti į stiklinę ir… laikau 🤞🏻kad šito tai jau tikrai nepamiršiu išgerti.

Skanaus!

#blender #smoothie #šaltakava #pusryčiai #imperfectfood #lessfoodwaste #breakfastideas #leftovercoffee #PowerBlend9 #BraunHousehold #DesignedForWhatMatters #Braun

Footer

Legal

Privacy Policy
Terms & Conditions

Copyright © 2023 · mano vaikas valgo viską · Hearten Made ⟡