Skip to main content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Pradžia
Apie
žiniasklaidoje
blog’as

mano vaikas valgo viską

receptai visai šeimai

parduotuvė
krepšelis
kontaktai

Pusryčiai
Pietūs
Vakarienės
Užkandžiai
Desertai
Patarimai

Archives for lapkričio 2021

makaronai su lašiša ir špinatais grietinėlės padaže

6 lapkričio, 2021 · Pietūs, Vakarienės · 0

Primary Sidebar

paieška

labas,

aš – Eglė, maisto fotografė ir 3 metų valgytojo Leono mama. Sveiki atvykę į @mano.vaikas.valgo.viską – informatyvią erdvę tėvams, kurie nori užauginti sveikus, neišrankius ir žingeidžius mažuosius valgytojus.

daugiau >>

naujausi įrašai

pavasariškas risotto su žuvimi ir žalumynais
pavasariškas jautienos troškinys
ukrainietiški pusryčių blynai
makaronai su lašiša ir špinatais grietinėlės padaže
purūs varškės vafliai

kategorijos

Desertai
Duona
Pagardai
Patarimai
Pietūs
Primaitinimas
Pusryčiai
Sriubos
Užkandžiai
Vakarienės
Vegetariška

archyvas

2022 m. balandžio mėn.
2022 m. kovo mėn.
2021 m. lapkričio mėn.
2021 m. rugsėjo mėn.
2021 m. rugpjūčio mėn.
2021 m. gegužės mėn.
2021 m. balandžio mėn.
2021 m. kovo mėn.
2021 m. vasario mėn.
2021 m. sausio mėn.
2020 m. gruodžio mėn.
2020 m. lapkričio mėn.
2020 m. spalio mėn.
2020 m. rugsėjo mėn.
2020 m. rugpjūčio mėn.
2020 m. liepos mėn.
2020 m. birželio mėn.
2020 m. gegužės mėn.
2020 m. balandžio mėn.
2020 m. kovo mėn.
2020 m. vasario mėn.

naujienlaiškis

Sužinokite naujienas pirmieji!

Naujienlaiškio kol kas teks palaukti, tačiau jūs būsite pirmieji, kurie apie jį sužinos ir kuriuos jis pasieks!

👉🏻 Šios keptos moliūgų riekelės – puik

👉🏻 Šios keptos moliūgų riekelės – puiki pažintis su maistu gabaliukais (angl. finger foods), mokantis valgyti savarankiškai. Puikaus skonio, patogios paimti, tokios minkštos viduje, kad tiesiog tirpsta burnoje.

💪🏻 Suaugusiems jos – puikus garnyras prie pagrindinių patiekalų, o mažiesiems valgytojams – pirmoji pažintis su moliūgais.

👉🏻 Geriausia rinktis sviestinį moliūgą (angl. Butternut squash), nes jis – vienas saldesnių iš moliūgų giminės, ne itin vandeningas ir gerai išlaiko tekstūrą. Be to, lengvai randamas beveik kiekvienoje parduotuvėje.

🌱 Gardinti galite šviežiomis ar džiovintomis žolelėmis: puikiai tiks raudonėliai, čiobreliai, šalavijas, taip pat džiovintais prieskoniais: cinamonu, muskato riešutu, žagreniu.

Recepto kaip ir nėra, bet užrašysiu iš akies.

KEPTOS MOLIŪGŲ RIEKELĖS SU ČIOBRELIAIS

1 nedidelis sviestinis moliūgas
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
mėgstamų žolelių, pvz. raudonėlių, čiobrelių

Moliūgą perpjaukite išilgai pusiau, sėklas išskobkite (lengviausia tai padaryti šaukštu ar „melon baller“ – įrankis arbūzo rutuliukams formuoti), žievę nulupkite (greičiausia – bulvių skustuku). Supjaustykite riekelėmis, pašlakstykite kokybišku alyvuogių aliejumi, pagardinkite prieskoninėmis žolelėmis ir viską gerai išmaišykite. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių (arba karšto oro gruzdintuvėje 15 minučių).

Skanaus!

#manovaikasvalgoviska #agotavalgo #primaitinimasgabaliukais #primaitinimasblw #vaikumityba #receptaivaikams #sveikireceptai

Idėja jums ateinančios savaitės pusryčiams –

Idėja jums ateinančios savaitės pusryčiams – ryški, kvapni ir labai skani košė gerai ir spalvotai dienos pradžiai.

Subalansuota patiems mažiausiems (tinka nuo 6 mėn), bet tikrai patiks ir vyresniems, ir patiems didžiausiems. Mes su Agota šią savaitę košę virėm ir gardžiavomės net 2 kartus.

Klasikinis derinys burokėliai ir kriaušė, kurį papildo avietės (puikiai dera tiek su burokėliais, tiek su kriaušėmis atskirai).

Aš šįkart rinkausi liofilizuotų burokėlių miltelius, kurių 1 šaukštelis savo maistine verte = 100 g šviežių burokų, tačiau vietoje jų galite įdėti apie 50 g virto / orkaitėje kepto (tarkuoto) burokėlio.

Avietes galite naudoti šaldytas (jei nepamiršote išsaugoti vasaros gėrybių) arba šviežias, jei pavyko rasti kvapnių parduotuvėje.

Miežių kruopos pasižymi švelniu, natūraliu skoniu, todėl jos puikiai tinka paįvairinti mitybą ir pakeisti dažniausiai ant pusryčių stalo sutinkamas avižas. Miežinėse kruopose gausu angliavandenių, ir mineralinių medžiagų - magnio, fosforo, kalio, kalcio. Dėl didelio skaidulų ir angliavandenių kiekio šių kruopų sudėtyje, su jomis paruošti patiekalai ilgesniam laikui suteikia sotumo jausmą.

MIEŽIŲ KOŠĖ SU KRIAUŠĖMIS, AVIETĖMIS IR BUROKĖLIAIS

25 g miežių kruopų
50 ml vandens
1 kriaušė
1 šaukštelis džiovintų burokėlių miltelių*
40 g aviečių
½ šaukštelio kokosų aliejaus

Kriaušes nulupkite ir supjaustykite piršto storumo gabalėliais. Miežių kruopas perskalaukite šaltu tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą kartu su kriaušėmis ir užpilkite vandeniu. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 20 min, kol kruopos pilnai išvirs.

Aš kruopas su kriaušėmis viriau garuose – „Beaba“ garintuvo specialiame priede grūdams virti. Ir „Beaba“ garintuvus, ir jų priedus galite įsigyti @kinderland.lt parduotuvėje.

Kai košė išvirs, suberkite į virtuvės kombainą kartu su avietėmis ir burokėlių milteliais. Viską sutrinkite iki norimos konsistencijos. Pagardinkite puse šaukštelio kokosų aliejaus.

Šią košę galite paskaninti žiupsneliu cinamono, kardamono ar vanilės pasta.

#primaitinimas #primaitinimopradžia
#6menesiai #manovaikasvalgoviska #manovaikasvalgo #vaikumityba #maistasvaikams #pusryciai #pusryciuidejos #sveikivaikai

Tiršta, kreminė, sodri pomidorų sriuba be pieno

Tiršta, kreminė, sodri pomidorų sriuba be pieno produktų ir su trupučiu daugiau daržovių nei įprastai. Patiks net labiausiai užkietėjusiems daržovių ne-fanams 🍅🥕🧅🍜🥰

Ir mamoms, kurios vis suka galvą, kaip praturtinti vaiko racioną skirtingomis daržovėmis. Ši sriuba, kuriai kreminę tekstūrą suteikia pupelės, yra gyvenimą keičianti, garantuoju!

Mes pomidorų sriubą labiausiai mėgstam drauge su karštais sūrio sumuštiniais 🥪

TURTINGA POMIDORŲ SRIUBA

1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 svogūnas
1 morka
1 raudona saldžioji paprika
4 skiltelės česnako
2 skardinės konservuotų pomidorų
1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių
2 šaukšteliak itališko prieskoninių žolelių mišinio arba džiovintų raudonėlių
500 ml daržovių sultinio
1 šaukštas rudojo cukraus*
druskos ir pipirų pagal skonį*

Paruoškite daržoves: svogūną nulupkite, morką nuskuskite ir supjaustykite stambiais, vienodo dydžio gabalėliais. Papriką taip pat supjaustykite panašiai, nulupkite ir sutraiškykite česnakų skilteles.

Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite smulkintą svogūną, traiškytą česnaką bei morkas. Sudėkite smulkintas paprikas, suberkite prieskonius ir dar trumpai pakepinkite.

Galiausiai į puodą suverskite konservuotus pomidorus, šaltu vandeniu perlietas konservuotas pupeles ir supilkite sultinį. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir uždengę dangčiu virkite ant mažos kaitros 15 min. Išvirusios daržovės turi būti minkštos.

Sutrinkite sriubą iki kreminės konsistencijos rankiniu ar pastatomu trintuvu (galite ir kokteiline). Jei sriuba jūsų skoniui per tiršta, galite įpilti sultinio iki norimo tirštumo.

*Paragaukite ar netrūksta druskos, pipirų. Pareguliuokite sriubos balansą pagal skonį – aš į pomidorų sriubą visada beriu cukraus. Works like magic! 💫

.

#manovaikasvalgoviska #leoeats #PowerBlend9 #TriForcePowerBlender #cleaneating #onmytable #lessfoodwaste #blender #trintasriuba

KŪDIKIO PRIMAITINIMAS. KADA PRADĖTI? Trumpas

KŪDIKIO PRIMAITINIMAS. KADA PRADĖTI?

Trumpas atsakymas - tada, kai kūdikis jau pasiruošęs.

Aš Agotos primaitinimui sulaukiau pilnų 6 mėn. + 1 d., Leono primaitinimą pradėjau kelios dienos iki 6 mėn., nors abiem atvejais buvo klausiančių, kodėl delsiu ir ko laukiu. O laukiau, kad abu vaikai gebėtų savarankiškai sėdėti ir atitiktų kitus požymius, reikalingus sklandžiai ir sėkmingai pradžiai. Bet apie viską iš pradžių.

Vis dar išgirsite, kad primaitinti kūdikį reikia nuo 4-6 mėn. Šią nuomonę tarsi sustiprina ir tyrelių bei kito vaikiško maisto gamintojai, etiketėse nurodantys, kad vienas ar kitas produktas yra skirtas kūdikiams nuo 4+ mėn. Tačiau net jei produktas tinkamas nuo 4+ mėn, nereiškia, kad jį tokio amžiaus kūdikiui reikia siūlyti .

👉🏻ŽENKLAI, KAD KŪDIKIS PASIRUOŠĘS PRIMAITINIMUI:
- gali sėdėti savarankiškai ar su minimalia pagalba, išlaiko liemens kontrolę;
- sukioja galvą, gali aktyviai nusisukti nuo šaukštelio, jei valgyti nebenori, t.y. gali aktyviai dalyvauti valgio metu ir tinkamai išreikšti sotumo požymius.
- išnykęs liežuvio stūmimo refleksas, sugeba liežuviu nustumti maistą gilyn gerkle. Tai apsaugo kūdikius nuo užspringimo ir padeda jiems greitai ir saugiai pašalinti maistą iš burnos.
- yra pasiruošęs kramtyti, trokšta dalyvauti valgyme ir gali pamėginti savarankiškai griebti ir nešti maistą iki burnos;

Šie ženklai leidžia manyti, kad kūdikis yra pakankamai stiprus, koordinuotas ir turi kognityvinius įgūdžius, reikalingus sėkmingai primaitinimo pradžiai. Visgi, nė vienas požymis atskirai pats savaime nereiškia, kad kūdikį jau reikia pradėti primaitinti papildomu maistu ir vertinti reikėtų jų visumą.

❌Pvz., apie 3-4 mėn. galite tikėtis augimo šuolio, kurio metu kūdikis atrodys nuolat alkanas. Tačiau tai tikrai nėra ženklas, kad laikas pradėti primaitinimą.

❌4-6 mėn. kūdikiai yra linkę viską dėti į burną, tad tik „domėjimasis suaugusiųjų maistu“, jei nėra kitų požymių, taip pat nepakankamas.

[tęsinys komentare 👇🏻]

Aš mėgstu gaminti, „stovėti prie puodų“ ma

Aš mėgstu gaminti, „stovėti prie puodų“ man ne kančia, o malonumas, tačiau, būna, ir aš pavargstu. Pavargstu galvoti, planuoti, strateguoti. Jei iki vaikų galėdavom (ir labai mėgdavom) pusryčiauti / pietauti / vakarieniauti ne namie, taip ir padarydavom. Buvo etapų, kai explorinom restoranus, kavines, gatvės maistą ir namuose net negaminom, tiksliau, gamindavom tik tada, kai labai labai norėdavom.

Dabar viskas yra šiek tiek ir gyventi spontaniškai, neplanuoti šeimos maisto jau nebeišeina. O tas planavimas, būna, tikrai išsunkia iki paskutinio fantazijos lašo. Net sunku įsivaizduoti, kaip jaučiasi tėvai, kuriems maisto ruoša nėra tokia meditatyvi kaip man.

Tai išties didelis darbas, kurį atliekame kasdien. Žinau, kad pietūs ar vakarienė kartais būna tiesiog „dar vienas punktas“, kurį reikia išbraukti iš dienos darbų sąrašo. O kartais – praktiškai misija neįmanoma. Bet nenuleidi rankų ir kiekvieną dieną pradedi su geriausiais ketinimais.

Žaviuosi kiekviena mama ir tėčiu, kurie kasdien, vėl ir vėl imasi paties sunkiausio uždavinio, kurio mūsų niekas taip ir nemokė – padėti vaikams augti sveikiems, mylėti gerą maistą ir būti žingeidžiais, kompetetingais valgytojais.

Net jei atrodo, kad maisto ruoša tėra viena tėvystės sudedamųjų dalių, ir kol taip ir yra, ji išties yra labai svarbi ir prasminga. Nepamirškite to, kai kitą kartą praversite šaldytuvo duris. Turbūt už kokių 5 minučių 🤭

🙌🏻🤍

#konkursas BAIGĖSI Vieša paslaptis, kad mūsų

#konkursas BAIGĖSI

Vieša paslaptis, kad mūsų namuose vaikiškos knygos yra be galo mylimos! Ir viena mėgstamiausių vietų virtualioje erdvėje, kur aš dažnai einu tiesiog paganyti akis yra nuostabiausių vaikiškų (ir ne tik) knygų (ir ne tik) knygynas @vaikyste.shop ❤️ Jei dar nesilankėte jų virtualiose namuose, užsukite ir iškart suprasite apie ką aš.

Ir aš negalėjau patikėti savo ausimis, kai knygyno šeimininkės Rita ir Nora pasiūlė @mano.vaikas.valgo.viska sekėjams padovanoti fantastiško gerumo dovanų: 2 x 50€ vertės dovanų kuponus knygoms iš @vaikyste.shop 📚🥰 Patikėkite, tokia proga pasitaiko itin retai!

KAIP DALYVAUTI:
1. Pamėkite @vaikyste.shop ir @mano.vaikas.valgo.viska paskyras;
2. komentare pažymėkite draugą /- ę knygų mylėtoją, kurį taip pradžiugintų 50€ vertės dovanų kuponas knygoms;
3. ir parašykite, kurią knygą iš @vaikyste.shop lentynų pirmiausia dėtumėte į savo pirkinių krepšelį. Galite pridurti ir kodėl, bet nebūtina.

Viskas! Vieną laimingąjį komentaro autorių (ir jo komentare pažymėtą draugą) burtų keliu išrinksiu antradienį (gruodžio 20 d.), kad savo knygomis dar spėtumėte džiaugtis iki Kalėdų! 🎄🎅🏻

1, 2, 3 👉🏻 einam rinktis knygų iš www.vaikyste.shop

Pasakykit, kad esat 90-ųjų vaikai, nepasakydami,

Pasakykit, kad esat 90-ųjų vaikai, nepasakydami, kad esat 90-ųjų vaikai. 🍌🍊🥝🍍🍐

Leonas ryte išeidamas į darželį paklausė, ar galėčiau ir šiandien vakare jam padaryti vaisių salotų, kaip vakar. Pasinaudojau galimybe susukti reels’ą ir nusikelti kokius 27 metus į praeitį.

Mano vaikystėje, gūdžioje nepriklausomybės aušroje, kai miegamųjų rajonų parduotuvėse ėmė atsirasti pirmieji bananai (kuriuos visi kažkodėl peikė dėl muilo skonio), apelsinai ne iš po prekystalio ir tik prieš Kalėdas, egzotiniai ananasai ir kiti neregėti, neragauti vaisiai buvo šventė. Ir valgydavom juos tikrai ne kasdien.

Kartu su tokiais laikotarpį nusakančiais užstalės hit’ais, kaip ryžių mišrainė su krabų lazdelėmis ir ananasais, vištienos kepsnys su persikais, kiaulienos kepsnys, užkeptas ananasais ir sūriu, vaisių salotos buvo kažkas tokio! Visų pirmiau išvardintų nepasigendu, bet va, apie vaisių salotas kažkodėl nepelnytai buvau pamiršusi.

Tai toks universalus ir greitas užkandis, kuris lengvai gali virsti desertu. Juo labai lengva varijuoti pagal sezoną, šaldytuvo turinį ir asmeninį skonį. Be to, tai puikus būdas įtraukti / supažindinti vaikus su naujais ar ne itin mėgstamais vaisiais, uogomis 🍌🥝💪🏻

Recepte įrašiau klevų sirupą, nes šiandien jo įpyliau, bet jis visai nebūtinas, užtenka ir šviežiai spausto apelsino sulčių.

Kad būtų dar šventiškiau, galite įberti aguonų, kanapių branduolių ir / ar šviežių mėtų lapelių, kurių aš šiandien neturėjau.

ŽIEMIŠKOS VAISIŲ SALOTOS

1 bananas
1 apelsinas
1 kriaušė arba obuolys
2 kiviai
pora saujų granatų sėklų
½ apelsino sultys
1 šaukštas klevų sirupo (nebūtina)

Vaisius nulupti, supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, aplieti apelsinų sultimis ir klevų sirupu, sumaišyti ir palikti bent 20 min. įsiskonėti.

Skanauti vienas ar su graikišku jogurtu, trinta varške plakta grietinėle, ledais, etc.

🙌🏻🤍

Footer

Legal

Privacy Policy
Terms & Conditions

Copyright © 2023 · mano vaikas valgo viską · Hearten Made ⟡